真正巷子裡的美味... 新園廣東汕頭牛肉火鍋

台東旅行回程中 突然想起之前友人強推的火鍋

電視上也有看到介紹

之前沒做功課 臨時要找還真的找不到

如此神秘的美食 一定要來去探個究竟

在屏東夜市裡



上讚肉圓喔 看好這牌子 就在他跟青草茶的暗巷中


沒錯 放心走下去 不是要買毒品或是黑槍


途中會遇到兩間 果然符合美食定律 羊肉陳的旁邊 若生意好 就一定會有什麼 羊肉李啦 羊肉王之類的


真正好吃的 聽說就是後頭這間 新園

果然門口一堆待位的人 老闆娘說 要等一小時 還好我們不餓 先來附近逛逛


順便介紹一下利害的地方

牛肉 沒有冷藏過 是當日的溫體牛肉

更利害的是老闆的刀功 非機器切割的 是老闆一刀刀切片的

終於光陰飛逝 60分鐘過去


我已經很久沒吃沙茶醬 因為熱量粉高 但 汕頭火鍋 利害的地方就在這醬 所以不加不行 沙茶醬也是這家特調製作的 超香的


附的蛋也超優的 看這蛋黃顏色就知道


直接點一份最好吃的來吧 霜降牛肉 300一份


油花 與那厚度 感覺就粉可口


聽說海鮮也不錯 所以順便叫了盤蝦子

她們所有火鍋料的價格都另計 也沒標價 就放在冰箱中 要什麼料自己拿

不過不用擔心 價格 很便宜

牛肉的口感 超有存在感的 不像一般的火鍋薄薄的 這吃起來有吃牛排的感覺 放下火鍋不會馬上熟 可以控制熟度 原本都大概8秒 若敢吃生一點 5秒 肉超甜而且很軟

蝦子也很棒 超新鮮 又大隻

照片呢 吃都來不及了 怎會有照片

我們共吃了 一盤霜降牛肉 一盤蝦子 豆皮 蛋餃 金針菇 芋頭 全部590 划算吧

人多應該可以更便宜 吃更多種呢 真的超推的巷子裡美食
arrow
arrow

    SAMN1256 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()